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Añada 2018
El año 2018 fue un año de características climatológicas excepcionales que permitió una maduración lenta y completa de las uvas. Tinto monovarietal, un Cabernet singular, bien maduro, con estructura de polifenoles, de boca equilibrada y sedosa. D.O.P. Pago Bolandin.
Vista: rojo intenso de capa alta con notas violáceas.
Nariz: nariz compleja donde predominan los frutos rojos acompañados de cacao y tostados.
Boca: taninos maduros. Profundo y equilibrado y con gran persistencia.
Se recomienda servir entre 16º y 18º.
Maridaje: Principalmente carnes rojas. Quesos grasos. Pastas con salsas fuertes.
